Mi experiencia...
Depende de si convivo con la chica o hablo con ella a menudo o no. Si no convives, pues te dicen que no y te vas, con no verla más se te pasa.
Es diferente si trabajáis juntos o pasáis tiempo juntos, os véis, etc... Entonces pasará lo siguiente: ***
-le dirás que no,
-se enfurruñará, se encerrará en sí mismo, no te hablará y se alejará,
-luego volverá en plan amigo disculpándose por haber hecho el idiota de esa manera,
-después volverá a tratarte y volverá a pensar: es que es maravillosa!!!
-así una y otra vez hasta que encuentres pareja o dejéis de veros y trataros. Eso sí, las siguientes veces no te lo dirá directamente, será muy sutil y cuando le digas que no quieres nada se excusará en plan: no, si ya tengo claro que no quieres nada, yo solo estaba siendo amable, etc...
Pero bueno, todo es relativo, a lo mejor es muy orgulloso y ya pasa de ti por el resto de sus días. Nunca se sabe!
*** Nota del autor. Fases del rechazo en virgo sacados de "La inseguridad, los rechazos y yo. Autobiografía de Lapidus"