Hola
Antes de nada, si quieres saber lo que puede pensar ella, por qué actuó así... deberías preguntarlo (si no lo has hecho ya) en el foro de Sagitario.
Creo que ella está asi de borde o indiferente, como lo quieras llamar porque no tiene muy claro qué hacer. Me resulta confusa su actitud, y no sabría decirte muy bien el motivo, pero seguramente tiene mucho que ver con su novio (es sólo una de muchas posibilidades, pero quizá se haya arrepentido de lo que pasó contigo y para no "recaer" se aleja de ti).
Respecto a ti, deberías dejar que corra un poco el tiempo, y, o bien preguntarla de nuevo (sin lágrimas ni enfados de por medio) o bien olvidarte de esos sentimientos e intentar ser amigos de nuevo.
Con lo del ascendente, es sencillo: a veces alguien tiene más de su ascendente que de su signo, pero de éste también tiene, obviamente. Es cuestión de buscar.
Suerte.